菠萝蜜有点生脆的能吃吗菠萝蜜剥开了还能催熟吗?

生脆的菠萝蜜可以吃，口感偏硬，甜度可能不足。完全成熟的菠萝蜜果肉柔软香甜，带点黏性。如果菠萝蜜太生，建议放几天再吃。剥开的菠萝蜜可以用报纸包好，放在温暖处催熟。温度高时两三天就能变软，温度低则需要更长时间。催熟时别用塑料袋，会捂烂果肉。

催熟方法

菠萝蜜催熟要避免阳光直射，可放在米缸或纸箱里。成熟后果皮变黄，闻着有香甜味。催熟过程中别切开，否则会变质。如果果肉已经发黑或发酸，说明不新鲜了。吃不完的菠萝蜜用保鲜膜包好放冰箱，能放三四天。冷藏后口感更清爽，但别超过一周。