杨梅是水果类吗?

杨梅是水果类，属于杨梅科植物。果实呈球形，表面有细小颗粒，颜色从红色到深紫不等。杨梅味道酸甜多汁，可以直接吃，也能做成果酱、果汁或泡酒。每年6月左右是杨梅成熟的季节，很多人喜欢去山里采摘新鲜的杨梅。杨梅富含维生素C和矿物质，是夏季常见的水果。

杨梅的食用特点

杨梅容易变质，采摘后要尽快食用或冷藏保存。新鲜杨梅可以泡盐水去除小虫，也能做成杨梅汤解暑。杨梅酒是很多人喜欢的饮品，用白酒浸泡杨梅几个月后风味更佳。杨梅核可以入药，但食用时要吐掉。杨梅的酸甜口感让人食欲大开，是夏季解渴的好选择。