白菜种下去什么时候可以吃?

白菜种下后，一般30到50天就能吃。春季播种约40天收获，秋季需要50天。白菜长出10片叶子时，就可以采摘外层叶子食用。生长期短的小白菜20天就能吃，大白菜则需要更长时间。种植时保持土壤湿润，每周施肥一次，白菜会长得更快。

白菜的收获时间

白菜的收获时间看品种和天气。快熟品种30天可吃，慢熟品种要60天。温度高时生长快，低温时变慢。白菜叶子发绿变硬，说明可以吃了。早春和晚秋种白菜，时间会长一些。夏天种白菜，30天左右就能吃上新鲜的。