凤梨放微波炉里可以催熟么?

凤梨放微波炉里确实能催熟。微波炉加热会产生热量，加速凤梨内部乙烯气体的释放，帮助软化果肉。将凤梨用保鲜膜包好，高火加热30秒到1分钟即可。注意别加热太久，否则会烤熟凤梨，影响口感。这种方法适合买到的生凤梨，能快速变软变甜。

微波炉催熟的注意事项

微波炉催熟凤梨要注意火候和时间。加热时间太短效果不明显，太长会让凤梨变热甚至烤焦。最好分段加热，每次20秒，检查软硬度。催熟后的凤梨最好放凉再吃，口感更好。这种方法只适合轻微生凤梨，完全生的凤梨效果有限。