储存大蒜温度是多少?

大蒜最适宜的储存温度是0到10摄氏度，湿度保持在60%到70%。温度过高容易发芽，温度过低可能冻伤。阴凉通风的环境最适合存放，比如厨房的角落或阳台。大蒜不宜放在冰箱冷藏室，潮湿环境会导致腐烂。用网袋或纸箱装好，避免阳光直射，能保存3到6个月。

大蒜储存小技巧

大蒜要挑选完整无损伤的，带皮保存更持久。不要清洗或剥皮，直接整头存放。堆放时留出空隙，方便空气流通。定期检查，及时挑出发芽或变软的蒜头。存放在陶罐或竹篮中，透气性更好。避免和苹果、洋葱放一起，这些水果释放的气体会加速大蒜发芽。