红色菜板是由什么木头打造而成的?

红色菜板多由枫木、樱桃木或柳木制成，这些木材质地坚硬且不易开裂。枫木色泽偏红，纹理细腻；樱桃木颜色随时间加深，更显自然；柳木则轻便耐用，适合日常使用。红菜板表面常涂食用级矿物油，既防水又防霉，延长使用寿命。选择时需注意木材无结疤，避免藏污纳垢。

红菜板的使用与保养

红菜板需避免长时间泡水，否则易变形发霉。每次用后应清水冲洗，竖立通风晾干。每月可涂抹一次食用油，保持木材湿润。切割酸性食物如柠檬后，需及时清洗，防止留下色斑。红菜板用久了会出现刀痕，可用砂纸轻轻打磨恢复光滑。