大白菜原产地在哪个国家最多?

大白菜原产中国，种植历史超过6000年。山东、河北、河南是主要产区，山东寿光每年产量达数百万吨。大白菜适应性强，南北各地广泛栽培。冬季北方大量储存白菜，成为冬季主要蔬菜。中国白菜品种丰富，有胶州白菜、天津绿等地方品种。白菜还传入朝鲜、日本等国，但中国仍是最大生产国。

白菜的栽培特点

大白菜喜冷凉气候，适宜温度15到20度。种植时需选择疏松肥沃的土壤，生长期需大量水分。从播种到收获约60到90天，亩产可达5000公斤以上。白菜可炒食、腌制、做泡菜，耐储存的特点让它成为冬季"当家菜"。病虫害防治是种植关键，需及时喷药防治蚜虫和菜青虫。