时间:01-17人气:17作者:能酷也能甜
深海鳕鱼堡是麦当劳的经典产品,售价15元左右,成本约8元。原料包括鳕鱼、面包、蔬菜和酱料,人工和运营成本分摊后利润有限。这款汉堡销量大,薄利多销,单看利润不高,但能吸引顾客购买其他高利润产品,如薯条和饮料。麦当劳通过套餐搭配提升整体盈利,深海鳕鱼堡更像是引流工具。
深海鳕鱼堡的盈利逻辑
深海鳕鱼堡的低价策略看似亏本,实则带动了客单价提升。顾客购买汉堡时,常搭配可乐和小食,这些产品利润更高。鳕鱼原料价格稳定,供应链成熟,成本可控。麦当劳通过规模效应降低单位成本,即使单品利润薄,整体仍能盈利。这款产品还增强了品牌竞争力,长期看是划算的投入。
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