圆南瓜叫什么品种?

圆南瓜常见品种有蜜本南瓜、奶油南瓜和贝贝南瓜。蜜本南瓜皮硬肉甜，适合炖煮；奶油南瓜口感细腻，适合做南瓜泥；贝贝南瓜个头小巧，粉糯香甜，适合蒸食或烘焙。这些品种外形圆润，颜色多为橙黄或墨绿，是秋季的时令蔬菜。

圆南瓜的挑选方法

挑选圆南瓜时，选表皮光滑、无斑点或裂纹的。用手按压南瓜底部，感觉坚硬有弹性的更新鲜。同等大小下，分量越重的南瓜水分越足，口感更好。南瓜蒂要新鲜，枯萎的说明存放时间较长。切开后，瓜籽饱满、瓜肉厚实的南瓜品质更佳。