时间:01-19人气:27作者:醉意紫貂
海棠果一般在8月到10月成熟,具体时间因品种和地区略有不同。果皮从青色转为红色或黄色时,就说明可以采摘了。成熟的海棠果果肉饱满,酸甜可口,可以直接鲜食或制作果干、果酱。北方地区气候凉爽,成熟期稍晚;南方温暖地区可能提前上市。
海棠果的挑选与保存
挑选海棠果时,要选表皮光滑、颜色鲜艳、没有斑点的果实。轻轻按压果实,感觉微软的更甜硬实的则偏酸。买回家后可以放在阴凉通风处保存,能放一周左右。如果想延长保存期,可以洗净后晒成果干,或者用糖腌制成果脯。
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