小干鱼放冰箱冷藏能保存多久?

小干鱼放冰箱冷藏能保存3到5天。冰箱温度控制在4度左右最合适，能延长保鲜时间。保存时要密封好，防止串味和受潮。最好用保鲜袋或密封盒装起来，避免和其他食物混放。如果发现鱼干表面发黏或异味，说明已经变质，不能食用。

冷藏注意事项

冷藏前不要清洗鱼干，否则容易变质。鱼干要放在冰箱冷藏室上层，温度更稳定。开封后尽快吃完，每次取用后立即密封。如果需要保存更久，建议冷冻，能放1个月以上。冷藏的鱼干食用前最好蒸一下，口感更佳。