煮熟的粽子能放冰箱冷冻吗?

煮熟的粽子可以放冰箱冷冻保存。将粽子完全冷却后，用保鲜袋或保鲜膜包好，放入冷冻室能保存1到2个月。冷冻后的粽子口感变化不大，但最好在1个月内吃完。粽子解冻后可以蒸热或煮着吃，味道依然新鲜。

冷冻粽子的注意事项

冷冻时尽量排出空气，避免粽子表面结冰。每只粽子单独包好再一起冷冻，防止粘连。解冻时不要室温放置太久，直接蒸热更安全。粽子冷冻后水分会流失，蒸的时候可以多加几分钟，让粽子恢复软糯口感。