半斤杭椒有多少?

半斤杭椒约等于250克，中等大小的杭椒每根重10到15克，半斤大概有15到25根。杭椒细长弯曲，颜色翠绿，辣味较重，适合炒菜或做调料。买半斤杭椒时，可以数一下数量，确保分量足够。如果是切碎的杭椒，半斤体积大约是一小碗。

杭椒的用途

杭椒常用来炒肉、烧鱼，能增加菜肴的香辣味。半斤杭椒切丁后，可以炒一盘辣子鸡丁，或者做凉拌菜。杭椒晒干后能制成辣椒粉，保存时间更长。烹饪时，半斤杭椒的辣味适中，不会太刺激，适合家庭使用。