馒头在冬天能保存多久?

馒头在冬天能保存3到5天。温度低于10度时，馒头不易变质。用保鲜袋装好放入冰箱冷藏，可以延长保存时间。馒头表面变硬时，用蒸锅加热几分钟就能恢复松软。一次多做的话，可以分装冷冻，能放1个月。冷冻的馒头解冻后直接蒸，不影响口感。

馒头的保存方法

馒头放凉后密封保存，避免水分流失。冬天室内温度低，但馒头会风干变硬。用厨房纸巾包裹馒头，能锁住水分。馒头长霉点就不能吃了，即使去掉发霉部分也不安全。馒头最好现做现吃，隔夜吃要彻底加热。保存时不要和其他食物混放，防止串味。