水果能保鲜多久?

水果的保鲜时间差异很大。苹果在冰箱里能放1个月，香蕉常温下只能放5天。草莓容易腐烂，最好2天内吃完。柑橘类如橙子能保存2周，葡萄能放10天左右。热带水果如芒果和菠萝常温下只能放3-5天，冷藏能延长3-4天。切好的水果需要密封，当天吃完最好。

水果保鲜小技巧

水果存放前不要洗，水分会加速腐烂。苹果和梨这类水果能释放乙烯气体，会催熟其他水果，最好分开存放。香蕉用保鲜膜包住根部能多放2天。草莓用厨房纸巾吸干水分再放冰箱，能延长保鲜时间。热带水果不适合放冰箱，低温会冻伤表皮。