家用电蒸锅多少瓦最好?

家用电蒸锅功率建议选择600到1000瓦。小家庭选600瓦足够蒸馒头、热饭菜，3到4人用900瓦更合适，能快速蒸鱼、蒸蛋。功率太小加热慢，太大费电还容易干锅。蒸馒头选700瓦，蒸海鲜选800瓦，蒸整鸡选1000瓦。根据家里人口和常用食物选功率，省电又实用。

电蒸锅使用技巧

电蒸锅加水别超过最大刻度线，水太少烧干锅，太多食物变软烂。蒸馒头冷水下锅，蒸鱼开水上锅，这样口感更好。蒸完别马上开盖，焖2分钟防止回缩。蒸海鲜加几片姜去腥，蒸蛋羹盖个盘子更嫩。每周清理水垢，用白醋加水煮10分钟，机器寿命更长。