杭州地区的杨梅在哪个月份达到成熟状态?

杭州地区的杨梅一般在每年6月成熟，具体时间从6月上旬持续到下旬。早熟品种如东魁杨梅在6月初就能采摘，晚熟品种如黑炭杨梅则要等到6月底。杭州余杭、临安等地是杨梅主产区，当地果农会根据气温和雨水情况调整采摘时间。梅雨季来临前，杨梅颜色由红转紫，标志着成熟。游客可以体验采摘乐趣，购买新鲜杨梅酿酒或制作果酱。

杨梅成熟标志

杨梅成熟时果皮饱满呈深红色或紫黑色，表面果粒分明。轻轻一捏就能流出汁水，甜中带微酸。杭州人常说“端午杨梅挂篮头”，指的就是端午节前后杨梅大量上市。果农会观察果肉颜色和硬度判断成熟度，避免过早采摘影响口感。杨梅采摘后常温下只能保存2-3天，杭州人喜欢当天采摘当天吃，或制成杨梅酒延长赏味期。