dq蛋糕是冷冻还是冷藏?

dq蛋糕需要冷冻保存，温度保持在零下18摄氏度以下。冷冻能保持蛋糕的口感和形状，避免融化变形。购买后应尽快放入冰箱，取出后需在10分钟内吃完，否则会变软。dq蛋糕的脆皮和冰淇淋馅料都需要低温维持，常温放置超过30分钟就会融化。

冷藏保存的误区

很多人误以为冷藏更适合dq蛋糕，其实冷藏温度在4摄氏度左右，会让蛋糕表面结冰，影响口感。冷冻保存能保持蛋糕的酥脆和冰淇淋的绵密。运输过程中也要用保温袋加冰袋，确保蛋糕不融化。家庭冰箱的冷冻室最适合存放dq蛋糕，保质期可达1个月。