国内大鱿鱼是国产还是进口?

国内大鱿鱼大部分是进口的，主要来自秘鲁、阿根廷和泰国等地。国内沿海也会捕捞鱿鱼，但产量较少，无法满足市场需求。超市和餐厅里的大鱿鱼多数是冷冻进口货，价格更便宜。国产鱿鱼多在近海捕捞，体型较小，适合本地销售。进口鱿鱼经过长途运输，需要解冻后才能食用。

大鱿鱼的来源

国内市场的大鱿鱼有国产和进口两种。国产鱿鱼来自黄海、东海的渔获，新鲜度好但价格高。进口鱿鱼来自南美洲和东南亚，通过冷链运输保存。每年进口量超过10万吨，占市场80%以上份额。消费者购买时可以注意包装上的产地标签，区分国产和进口鱿鱼。国产鱿鱼适合现做，进口鱿鱼适合烧烤或炒制。