一斤酸枣泡几斤白酒?

一斤酸枣可以泡三到五斤白酒。白酒度数最好在40到50度之间，这样能充分提取酸枣的营养成分。酸枣需要提前洗净晾干，去除杂质后放入玻璃罐中，再倒入白酒密封保存。浸泡时间至少20天，期间每天摇晃一次罐子，让味道更均匀。泡好的酸枣酒呈深红色，口感酸甜，适合睡前饮用。

泡制注意事项

酸枣泡酒时容器必须无油无水，否则容易变质。白酒选择纯粮酿造的，不要用勾兑酒。泡好后放在阴凉处，避免阳光直射。每天饮用不超过50毫升，过量可能伤肝。酸枣酒可以加入少量枸杞或蜂蜜增加风味，但不宜添加糖分。开封后冷藏保存，尽快饮用完毕。