日本生巧冷冻可以保存多久?

日本生巧冷冻可以保存1到2个月。生巧含高比例奶油和巧克力，冷冻能延长保质期。建议用密封盒或保鲜膜包裹，防止冰箱异味渗入。食用前需提前2小时放入冷藏室回温，口感最佳。反复解冻会破坏生巧质地，影响风味。

冷冻保存技巧

生巧冷冻时需避免温度波动。冰箱冷冻室温度需稳定在零下18度以下。每块生巧用烘焙纸隔开，防止粘连。未开封的生巧包装完好可直接冷冻，开封后建议1个月内吃完。冷冻后的生巧质地会稍硬，回温后恢复柔软。