糖葫芦外面一层薄薄的纸是什么东西?

糖葫芦外面的薄纸是糯米纸，由红薯淀粉或小麦淀粉制成。这种纸半透明，入口即化，不会影响糖葫芦的味道。糯米纸的主要作用是防止糖葫芦粘连，方便保存和运输。它没有特殊味道，也不会增加额外热量，是食品包装中常见的可食用材料。

糯米纸的特点

糯米纸很轻，像蝉翼一样薄，遇水即化。制作时将淀粉浆流平烘干，形成薄膜。除了糖葫芦，它还用于包裹糖果、药丸等。糯米纸不添加防腐剂，存放时需防潮，否则容易变软。儿童和老人食用糖葫芦时，糯米纸能减少粘牙的麻烦，让体验更顺滑。