红毛丹发霉了可以吃吗?

红毛丹发霉后不能吃。霉变会产生有害毒素，如黄曲霉素，食用后可能引发呕吐、腹泻等中毒反应。即使切掉发霉部分，毒素仍可能扩散到果肉。新鲜红毛丹果皮鲜红、果肉晶莹，发霉时表面会出现黑斑或白毛，质地变软。购买时需挑选完整无损伤的果实，存放于阴凉干燥处，避免潮湿导致霉变。

发霉红毛丹的危害

发霉红毛丹的毒素耐高温，加热也无法破坏。误食后可能导致肝脏损伤或长期健康问题。家庭中若发现红毛霉变，应整颗丢弃，不可尝试食用。储存时可用保鲜袋包裹，减少与空气接触。购买少量现吃，避免囤积导致变质。水果霉变后切勿因浪费而冒险食用，健康安全更重要。