大闸蟹有多重?

大闸蟹的重量差异很大，成年蟹一般在150克到300克之间。刚出生的幼蟹只有几克重，而养殖3年的母蟹能长到250克以上。公蟹通常比母蟹重20到50克，最大的一只大闸蟹能超过500克。大闸蟹的重量受水质、食物和生长环境影响，池塘养殖的蟹比野生的更重。

大闸蟹的重量变化

大闸蟹每年要蜕壳5到6次才能长大，每次蜕壳后体重会增加30%。刚蜕壳的蟹身体软，重量会增加一倍。秋季是大闸蟹最肥的时候，蟹黄和蟹膏让体重明显上升。捕捞时，渔民用网兜称重，一网能捞到50多只蟹，总重超过20公斤。