小麦在多少温度能开花?

小麦开花最适宜的温度是20摄氏度左右。温度低于15摄氏度或高于30摄氏度时，开花会明显减少。春季气温回升到18摄氏度以上，小麦开始进入开花期。北方地区的小麦一般在5月下旬到6月初开花，南方地区则提前到4月中下旬。不同品种的小麦对温度要求略有差异，但整体都在20摄氏度左右表现最佳。

开花与温度的关系

高温会缩短小麦的开花时间，导致授粉不良。低温则会使开花延迟，甚至影响结实率。一天中，小麦多在上午9点到11点开花，此时温度适宜。连续3天超过35摄氏度，小麦可能无法正常开花。农民会根据天气预报，在开花期采取灌溉措施，调节田间温度，确保丰收。