车厘子一箱买回来需要箱子打开透气吗?

车厘子买回来后需要打开箱子透气。箱子里湿度高，不透气容易滋生细菌，导致果子腐烂。可以把箱子敞开一条缝，或者倒出来用保鲜盒装，留点空隙让空气流通。放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。这样能延长保鲜时间，保持果子新鲜。

保存小技巧

车厘子怕闷也怕水，洗之前再洗。可以用厨房纸巾吸干表面水分，再铺一层纸巾盖住，放进冰箱冷藏。每天检查一次，挑出软烂的果子，避免传染好的。一箱吃不完可以分装成小份，冻起来做果酱或甜品，这样不会浪费。