网红苹果香蕉是绿色的吗?

网红苹果香蕉在未成熟时确实是绿色的，成熟后会变成黄色或红色。这种苹果香蕉品种特殊，果皮颜色变化比普通香蕉更明显。市场上售卖的绿色苹果香蕉通常是八分熟，需要放几天才能完全成熟。有些商家为了运输方便，会提前采摘未成熟的果实，导致消费者买到绿色香蕉。这种香蕉口感偏硬，甜度较低，但营养价值很高。

绿色苹果香蕉的特点

绿色苹果香蕉含有丰富的淀粉和膳食纤维，适合健身人群食用。这种香蕉在东南亚地区很受欢迎，可以直接生吃或做成甜品。绿色香蕉的果肉比普通香蕉更紧实，吃起来有点像土豆的口感。有些地方会把绿色香蕉切片晒干，当零食吃。这种香蕉的保存时间比黄色香蕉长，放冰箱能存放一周左右。