石家庄外卖市场怎么样?

石家庄外卖市场非常活跃，美团和饿了么两大平台占据主导地位。市区内每平方公里就有超过50家外卖商家，覆盖中餐、快餐、火锅等20多个品类。骑手数量超过3万人，高峰期平均每单配送时间25分钟。学生和上班族是消费主力，午餐订单量占全天40%。夜宵市场增长明显，凌晨2点仍有商家营业。

外卖竞争情况

石家庄外卖价格战频繁，商家满30减15活动几乎天天有。平台抽成比例在18%到22%之间，小商家利润被压缩。部分商圈出现“免配送费”竞争，消费者能免费享受3公里内配送。新开店铺前三个月免佣金，吸引大量商户入驻。本地特色小吃如缸炉烧饼、金凤扒鸡通过外卖销量翻倍。