花生壳是花生的什么部位?

花生壳是花生的外壳，包裹在花生仁外面起保护作用。花生壳由坚硬的纤维构成，占花生总重量的三成左右。剥开花生壳后，里面就是可食用的花生仁。花生壳在生长过程中逐渐变硬，成熟时完全包裹住果实，防止昆虫和细菌侵害。

花生壳的用途

花生壳可以加工成饲料喂家禽家畜，也能做成活性炭吸附杂质。有些地方用花生壳栽培食用菌，或者压制成板材做家具。花生壳燃烧后产生的灰烬富含钾元素，是很好的天然肥料。在农村，人们还常用花生壳垫在牲畜圈里保持干燥。