惠州是5人还是8人?

惠州火锅的锅底人数没有固定标准，常见的是5人或8人份。5人锅适合朋友小聚，分量适中；8人锅适合家庭聚餐，内容更丰富。锅底会根据人数调整辣度和配料，5人锅偏清淡，8人锅更浓郁。点单时可以根据用餐人数选择，避免浪费或不够吃。店家也会建议人数对应的菜品搭配，确保吃得满足。

火锅配菜建议

5人锅推荐点虾滑、牛肉、蔬菜拼盘，再加一份豆腐和粉丝。8人锅可以多加肥牛、毛肚、海鲜拼盘，再加一份脑花和黄喉。配菜数量按人数比例增加，比如5人点3种蔬菜，8人就点5种。饮料和主食也要对应人数，5人点2份饮料，8人点4份。这样搭配能让每个人都能吃到喜欢的食材，不会有人吃不饱。