时间:01-19人气:29作者:康复中心
覆盆子和树莓不是同一种水果,但关系很近。覆盆子颜色偏深,接近黑色,味道更甜;树莓颜色偏红,酸甜味明显。覆盆子果实空心,树莓果实实心。两者都属于蔷薇科,但品种不同。市场上常有人混淆,仔细看颜色和形状就能区分。
外观与口感差异
覆盆子个头小,表面光滑,摸起来软乎乎;树莓个头大,表面有细小绒毛,捏起来硬一点。覆盆子适合做甜点,树莓适合泡茶。野生覆盆子多在山区,树莓多在果园。两者营养差不多,都富含维生素C。下次买水果时,多看看颜色就不会买错。
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