时间:01-18人气:22作者:傲娇芒果
电磁炉的锅不能直接用在天然气灶上。电磁炉锅具底部有导磁层,靠磁场加热;而天然气灶靠火焰传递热量,需要平底锅接触火焰。铁锅、不锈钢锅等通用锅具可以两者兼用,但铝锅、陶瓷锅等专用电磁锅上天然气灶后容易受热不均,甚至开裂。
锅具使用注意事项
使用锅具前要检查材质适配性。铁锅和铸铁锅适合多种灶具,轻便的铝锅只能用明火。电磁锅放在天然气灶上,底部可能因火焰高温变形。玻璃锅具更脆弱,明火加热容易炸裂。选择锅具时最好看说明标签,避免混用导致损坏或安全隐患。
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