咖啡有保质期吗?

咖啡有保质期，但和食物不同，过期不会变质，只会失去风味。未开封的咖啡豆能保存1到2年，开封后最好在1个月内喝完。咖啡粉的保质期更短，开封后两周内风味最佳。保存时需密封避光，潮湿环境会让咖啡受潮结块。冷藏或冷冻能延长保质期，但取出后需尽快饮用，避免温差影响口感。

咖啡的保存方法

咖啡豆要存放在密封罐中，远离灶台等热源。开封后用夹子封好袋口，减少接触空气。咖啡粉最好用小分装，每次取用后立刻密封。冷冻保存时需分装成小袋，避免反复解冻。已冲泡的咖啡最好在30分钟内喝完，放久会产生酸味。过期咖啡可以用来除味或做肥料，别浪费。