百香果可以放在冷藏室保存吗?

百香果可以放在冷藏室保存，能延长保鲜时间。未成熟的百香果在冰箱中存放几天后会慢慢变熟，成熟的百香果冷藏可保存1周左右。冷藏时最好用保鲜袋装好，避免水分流失。如果百香果已经切开，必须放入冰箱并在2天内吃完，否则容易变质。

百香果的保存技巧

百香果常温下能放3到5天，适合短期存放。冷藏时温度控制在5度左右效果最好。冷冻百香果可以保存半年，适合长期储存。保存前不要清洗，表皮有水分会加速腐烂。百香果籽可以冷冻保存，用来做果汁或甜品很方便。