中午小饭桌能有多少利润?

中午小饭桌的利润取决于学生数量和成本控制。一个20人的小饭桌，每月收入约1万元，食材成本占40%，房租水电占20%，人工占30%，净利润约10%。如果自己做饭减少人工成本，利润能提升到15%。寒暑假期间收入会下降，但可以开设兴趣班弥补。周边学校密度越高，竞争越大，利润空间越小。

利润提升方法

提高客单价能增加利润。推出营养套餐或特色菜，价格可上浮20%。与学校合作批量采购食材，成本能降10%。利用闲置空间增加托管服务，每月多赚3000元。寒暑假开设书法或绘画班，收入翻倍。老客户推荐新客户送餐券，学生数稳定增长。