孕妇能吃芥兰菜心吗?

孕妇可以适量吃芥兰菜心，这是一种营养丰富的蔬菜。芥兰菜心富含维生素C、钙和膳食纤维，对孕妇健康有益。烹饪时建议彻底煮熟，避免生吃。孕妇每天吃100克左右即可，过量可能引起消化不适。搭配瘦肉或豆腐一起食用，营养更均衡。

注意事项

芥兰菜心性凉，脾胃虚弱的孕妇要少吃。吃之前用盐水浸泡10分钟，去除农药残留。如果出现腹痛或腹泻，应立即停止食用。孕妇最好选择新鲜的芥兰菜心，避免存放过久。搭配生姜一起炒，可以中和其寒性。