新鲜荔枝能保存多久?

新鲜荔枝在常温下只能放2到3天，果皮会变干变褐。冰箱冷藏能延长到7到10天，但果肉会慢慢失去水分。带枝保存比不带枝更耐放，用保鲜袋装好能减少水分流失。荔枝怕水，洗过之后必须晾干再放，否则容易腐烂。买回来后尽快吃掉，口感最好。

荔枝的保存方法

荔枝适合放在0到5度的环境，温度过低会冻伤果皮。不要叠放太厚，避免压坏果实。剥开的荔枝要尽快吃完，或者泡淡盐水防止氧化。冷冻荔枝能保存半年，但解冻后口感会变差。荔枝放久了会发酵，出现酒味就不能再吃了。