椰枣产地哪个国家?

椰枣主要产自中东和北非地区，伊拉克、沙特阿拉伯和埃及是三大生产国。伊拉克的椰枣品质最优，被称为“沙漠黄金”；沙特产量最高，占全球三分之一；埃及的椰枣甜度适中，适合食用。这些国家气候炎热干燥，土壤沙质疏松，非常适合椰枣树生长。每年秋季是椰枣收获季，农民手工采摘后晒干保存。

椰枣的种植环境

椰枣树耐热耐旱，能忍受50度高温和零下5度低温。一棵成年椰枣树每年可结出50到200公斤果实，树龄可达百年。椰枣树需要深根吸收地下水，所以常种植在沙漠绿洲或河边。摩洛哥和阿尔及利亚的椰枣园规模很大，当地农民用传统方法灌溉，保持果实风味。