青岛胶州湾海参怎么样?

青岛胶州湾海参品质很好，肉质厚实有弹性，味道鲜美。这里水质干净，盐度适中，适合海参生长。当地渔民采用传统方式捕捞，确保海参新鲜。胶州湾海参个头大，泡发率高，泡发后口感Q弹。市场上常见野生和养殖两种，养殖的性价比更高。无论是炖汤还是凉拌，都十分美味。

胶州湾海参的选购

挑选胶州湾海参时，看外观要完整，没有破损。闻气味应有淡淡的海鲜味，不能有异味。干海参要干燥，潮湿的可能变质。泡发后要检查是否有沙子，清洗干净。价格方面，野生海参比养殖的贵很多。建议选择信誉好的商家，避免买到假货。