四季豆原产国是哪个国家?

四季豆原产国是中南美洲的墨西哥和秘鲁。当地居民早在数千年前就开始种植这种作物。西班牙殖民者将其带回欧洲后，逐渐传播到世界各地。四季豆适应性强，如今在全球温带地区广泛种植。中国明朝时期引入四季豆，如今已是常见蔬菜。

四季豆的传播历史

四季豆通过丝绸之路和航海贸易扩散到亚洲。16世纪传入非洲，成为当地重要食材。欧洲人将其改良培育出多个品种。四季豆在18世纪传入北美，成为美国南方传统菜肴。如今四季豆在亚洲、非洲、美洲都有大量种植，是许多国家餐桌上的常客。