蔬菜在没有冰箱的情况下可以放多久?

蔬菜在没有冰箱的情况下，存放时间因种类而异。叶菜类如菠菜、生菜只能放2到3天，根茎类如胡萝卜、土豆能放1到2周，瓜类如黄瓜、南瓜可保存5到7天。阴凉通风处是最佳存放地点，避免阳光直射和潮湿环境。定期检查蔬菜状态，及时处理发蔫或腐烂的部分，能延长其他蔬菜的保鲜时间。

蔬菜保存小技巧

蔬菜保存前不要清洗，表面水分会加速腐烂。用报纸包裹根茎类蔬菜，能吸收多余湿气。香菜、香草可插入水瓶中，如同鲜花般保鲜。洋葱和大蒜需单独存放，避免释放气体影响其他蔬菜。将香蕉和蔬菜分开，香蕉释放的乙烯气体会让蔬菜更快成熟。