桔子放冰箱好吃吗?

桔子放冰箱可以延长保存时间，低温能抑制细菌生长。但冷藏后桔子皮容易变硬，果肉水分流失，口感会变干。冰箱湿度太低，桔子表皮可能出现凹陷。新鲜桔子最好放在阴凉通风处，能保持水分和风味。如果已经剥开，用保鲜膜包好再冷藏，可以减少水分蒸发。

冷藏注意事项

桔子放冰箱前不要清洗，表皮水分会加速腐烂。冷藏时间不要超过一周，否则风味会变差。冰箱里的其他食物气味可能被桔子吸收，最好单独存放。冷冻桔子可以做成冰沙，但解冻后口感会变软。冷藏桔子适合直接吃，不适合榨汁，因为出汁量会减少。