孕妇能吃鸵鸟蛋吗?

孕妇可以适量吃鸵鸟蛋，但要注意烹饪方式和食用量。鸵鸟蛋富含蛋白质、维生素和矿物质，对孕妇和胎儿有益。建议完全煮熟后食用，避免生蛋可能存在的细菌风险。每天吃半个鸵鸟蛋即可满足营养需求，过量可能导致消化不良。孕妇应选择新鲜鸵鸟蛋，并搭配蔬菜、水果等均衡饮食。

食用注意事项

鸵鸟蛋体积大，一个相当于20多个鸡蛋。孕妇一次不宜吃太多，以免增加肠胃负担。烹饪时最好用蒸或煮的方式，避免油炸。吃鸵鸟蛋时可以搭配全麦面包或燕麦，营养更全面。如果孕妇有高血压或糖尿病，吃鸵鸟蛋前最好咨询医生。储存时需放冰箱冷藏，保质期约2周。