时间:01-20人气:11作者:母仪天下
珍宝蟹有母的,母蟹腹部呈圆形,便于抱卵。母蟹每年产卵一次,每次能产下20万颗卵。卵附着在腹部,孵化后幼蟹随洋流漂泊。母蟹会守护卵直到孵化,期间不进食。母蟹生长速度比公蟹慢,体型也较小。市场上母蟹价格更高,因为蟹黄更丰富。
母蟹的特征
母蟹的蟹黄呈橘黄色,口感绵密。蟹黄是母蟹的卵巢,富含蛋白质和脂肪。母蟹的腿关节处有硬毛,方便清理蟹黄。烹饪时母蟹需更小心,避免蟹黄流失。母蟹在交配后会储存精子,多次产卵。渔民通过腹部形状区分公母,母蟹腹部更宽。
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