香菇是什么地方的特产 香菇是哪的特产?

香菇主要产自中国浙江、福建和江西等地，尤其是庆元、龙泉和武夷山一带。这些地方气候湿润，森林资源丰富，特别适合香菇生长。野生香菇多生长在栎树、榉树等阔叶林中，人工种植则常用木屑或段木栽培。香菇是世界第二大食用菌，中国产量占全球一半以上，年产量超过百万吨。

香菇的生长环境

香菇喜欢温暖湿润的环境，适宜温度在15到25度之间。人工种植时，菌丝需要暗处生长，子实体则需要散射光。段木香菇需要砍伐硬木，而袋栽香菇用木屑加麦麸，周期短但产量高。香菇采摘后要烘干保存，这样能保持香味和营养。优质香菇菌盖厚实，菌柄短小，香味浓郁。