时间:01-19人气:14作者:晨曦骄阳
恩平特色美食最多的地方是恩城老街,这里聚集了多家老字号店铺。烧饼、濑粉、角仔、艾糍等传统小吃随处可见。早上有热腾腾的及第粥,中午能吃到地道的恩平鸡仔饼,晚上还有香脆的烧鹅。老街的美食摊位从早忙到晚,游客可以一站式品尝多种恩平风味。
美食特色
恩城老街的美食以传统手工制作闻名,食材新鲜口味地道。烧饼外酥里嫩,艾糍清香软糯,濑粉爽滑劲道。每家店都有独家配方,比如老李记的烧饼加了秘制酱料,阿婆家的艾糍用自家种的艾草。老街还保留着古法烹饪,比如柴火煮粥、炭火烤鹅,让食物更有烟火气。
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