茶叶里有没有添加剂?

茶叶本身不含添加剂，但市售茶叶可能添加香精或色素。廉价茶粉常用滑石粉增重，劣质茶会用硫磺熏白。散装茶容易混入杂质，袋泡茶滤包可能含荧光剂。有机茶禁止添加，普通茶需看配料表。买茶选正规品牌，避免颜色异常的茶叶。

茶叶的天然成分

茶叶含茶多酚和咖啡碱，自带苦涩味。发酵茶如红茶会产生茶黄素，绿茶保留更多叶绿素。老茶农会用传统工艺炒制，现代茶厂可能用机器加速发酵。高山茶香气浓，平地茶口感淡。茶叶冲泡时，水温过高会破坏维生素，80度左右最适宜。