土豆磨糊可以用榨汁机榨吗?

土豆磨糊可以用榨汁机操作，但需提前将土豆蒸熟或煮熟。土豆去皮切块后放入榨汁机，加少量水搅打即可成糊。蒸熟的土豆更细腻，生土豆则容易氧化发黑。榨汁机转速高，能快速将土豆打成顺滑泥状，比手动磨省力。注意土豆要切小块，避免堵塞刀片。

使用注意事项

使用榨汁机时需分次操作，每次放入少量土豆块。榨汁机连续工作不宜超过1分钟，防止电机过热。打好的土豆糊应尽快食用，放置久了会变色结块。榨汁机用后需立即清洗，残留的土豆淀粉容易黏附内壁。如果土豆糊太稀，可静置片刻倒掉上层水分。