宁琴是什么水果?

宁琴是一种小众水果，外形像迷你苹果，直径约3到5厘米。果皮光滑，颜色从青绿到淡黄，果肉脆甜带点酸。宁琴的果核很小，可食部分比例高。这种水果在南方山区有少量种植，成熟期在秋季。宁琴可以直接吃，也能做成果干或果酱。

宁琴的食用特点

宁琴的保存期短，常温下放3天就会变软。吃的时候要连皮啃，果皮有淡淡清香。宁琴的酸甜比例合适，老人小孩都喜欢。当地人也用宁琴泡酒，酒味清香。宁琴树不高，果实结在枝条上，采摘时需要梯子。