大益茶是什么茶叶品种?

大益茶是云南普洱茶中的知名品牌，主要采用大叶种晒青毛茶为原料。产品分为生茶和熟茶两种，生茶茶汤金黄，口感鲜爽；熟茶茶汤红浓，滋味醇厚。大益茶有7542、7572等经典唛号，这些数字代表配方和批次。茶饼多为357克一饼，便于存储和运输。

大益茶的制作工艺

大益茶需经过杀青、揉捻、晒干等步骤，熟茶还会加入渥堆发酵环节。发酵时需控制温度和湿度，持续数周至数月。陈化后的老茶价值更高，如7542生茶存放20年后价格可达数万元。大益茶还推出生肖纪念饼，如龙饼、马饼等，限量发售备受收藏者青睐。